魚ギョッとサンド新開発です。
今まで使用していた魚は地元名は「つなし」実は、コノシロという魚です。 今回、県の水産試験場からお話があり、通常捨てられてしまう「シログチ」を 使ってみればどうでしょうか？ということでやってみました。 これだと、お値段も激安どころかもらえるかもということでやってみました。     試験場のミンチ機でしっかり砕いて、ハンバーグに！ シログチ魚ハンバーグの出来上がりです。  っでお味は・・・！良かったです。 次回からは、シログチ使用か！うしまど魚ギョッとサンド！
| ペンション | 08:58 PM | comments (0) | trackback (x) |
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